柚子蜜金蚝的做法

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柚子蜜金蚝

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甲辰龙年八月十五，妈咪烹饪的一道菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

柚子蜜 2勺

、

金蚝 7个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金蚝是干的，用清水冲洗金蚝
步骤2/8 点击查看大图
冲洗后，用厨房纸巾吸干多余水分，放进锅里先蒸6分钟
步骤3/8 点击查看大图
蒸好后要把碟中的蚝水倒掉，金蚝稍微放凉
步骤4/8 点击查看大图
适量油，不粘锅小火煎蚝
步骤5/8 点击查看大图
两面都煎，不要煎焦，呈现图上的金黄色即可
步骤6/8 点击查看大图
把煎好的金蚝上碟备用
步骤7/8 点击查看大图
小火加热柚子蜜，2勺，在锅内轻轻搅开然后倒入金蚝均匀沾上柚子蜜
最后一步点击查看大图
上碟，不喜欢柚子蜜的话可以换成其他蜜，量不宜多

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-21 · 广东省

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