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香甜软糯~红薯蒸糕

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口感软糯有嚼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

洲星钵仔糕粉 100克

、

红薯 200克

、

白砂糖 40克

、

纯牛奶 200克

、

红枣 8颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红枣去核切碎备用。
步骤2/8 点击查看大图
红薯放入破壁机，加入200克纯牛奶，40克白砂糖，榨汁。过筛1遍。
步骤3/8 点击查看大图
加入100克钵仔糕粉，搅拌均匀，加入切好的红枣，完成粉浆。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入方碗，水开后倒入粉浆，大火蒸约10分钟熟透。（蒸的时间按火力和厚度调整，没有白芯/表面边干/按下去变硬了就是熟了）
步骤5/8 点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
步骤6/8 点击查看大图
奶香枣香还有红薯的香甜
步骤7/8 点击查看大图
口感软糯有嚼劲
最后一步点击查看大图
营养美味，老少皆宜

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-20 · 广东省

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