健康低脂的优质碳水～黑麦红糖枣丁包的做法

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健康低脂的优质碳水～黑麦红糖枣丁包

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参与活动: #打卡中小学生营养餐#

食材清单加入采购清单

温水 145克

、

红糖 20克

、

黑麦粉 50克

、

小麦粉 130克

、

盐 2克

、

酵母 3克

、

肉桂粉少许

、

馅料：

、

红枣 10颗

、

黑白芝麻适量

、

炼奶 15克

、

红糖 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先用温水将红糖溶化放凉
步骤2/16 点击查看大图
接着放入酵母搅匀
步骤3/16 点击查看大图
再加入黑麦粉、面粉、芝麻、盐
步骤4/16 点击查看大图
搅拌至无颗粒状态，醒面20分钟
步骤5/16 点击查看大图
接着揉成光滑的面团
步骤6/16 点击查看大图
直接分割成小份
步骤7/16 点击查看大图
滚圆松弛20分钟
步骤8/16 点击查看大图
红枣去核切成小丁
步骤9/16 点击查看大图
加入芝麻、红糖、炼奶
步骤10/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
取一个面团擀开，包入红枣馅
步骤12/16 点击查看大图
包好收口
步骤13/16 点击查看大图
放入蒸锅，醒面20分钟
步骤14/16 点击查看大图
冷水开始蒸约12分钟，闷2分钟即可
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
香甜可口

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

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发布于 2024-09-19 · 广东省

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