冰皮月饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冰皮月饼预拌粉,倒入等量的开水,快速搅拌,和成面团,冷藏半个小时。
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步骤2/4
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面皮和板栗馅分成25克大小的剂子,面皮包裹上馅料,将包好的月饼球,放到月饼模具里,撒上熟糕粉,防止粘连。压成月饼的形状。
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步骤3/4
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把月饼放到月饼盒里,装到可密封的袋子里。
步骤4/4
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发布于 2024-09-17 · 山西省
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