超级下饭菜一香菇炒肉片
外婆乡小榨菜籽油,非转基因物理压榨,品质有保障, 用外婆乡小榨菜籽油做这道香菇炒肉,它将嫩滑的牛肉与香气四溢的香菇完美融合,风味浓郁营养均衡,实在是一道美味佳肴!外婆乡小榨菜籽油香味让人回味无穷,仿佛让人回到了外婆家的老厨房,小时候的味道。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/13
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将香菇去蒂,清洗干净切片,青椒洗净去籽切好备用。
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步骤2/13
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葱姜切好备用。
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步骤3/13
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牛里脊肉用一勺料酒、一勺生抽、适量的盐、半勺淀粉和适量的油腌制15分钟备用。
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步骤4/13
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锅中水烧开,将香菇放入焯水40秒至一分钟左右,捞出控干水份备用。
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步骤5/13
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锅中放入适量的外婆乡小榨菜籽油。
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步骤6/13
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放入牛肉片炒至颜色变白盛出。
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步骤7/13
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锅中放油,将葱姜爆香。
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步骤8/13
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放入青椒炒至断生。
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步骤9/13
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放入焯好水的香菇。
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步骤10/13
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放入肉片。
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步骤11/13
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放入提前兑好的碗汁(二勺生抽、糖一勺、适量的盐、一小勺鸡精、一勺淀粉和适量的水)
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步骤12/13
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快速翻炒均匀即可。
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最后一步
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味道太棒了!超级下饭。
根据自己的口味增减调料,喜欢吃辣的可以放些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-14 · 北京市
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