丝瓜黄鱼汤，三个字，鲜鲜鲜
刚上岸的鲜黄瓜，炖了 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/6
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黄鱼洗净，改刀，片下上下2片肉。留骨
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步骤2/6
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把黄鱼骨头放葱姜花椒水里泡下，去腥，入味
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步骤3/6
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锅里放少许油，煎下鱼骨和鱼头。翻炒到熟，加点料酒和盐。
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步骤4/6
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加入开水，熬出奶白色的浓汁。然后捞出鱼骨
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步骤5/6
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一锅浓郁的鱼汤，加入切好的丝瓜和豆腐，最后滑入刚片下来的鱼肉。
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最后一步
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撒上少许葱花，鲜度妙不可言。什么调料都不用放。足够鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-10
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