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超好吃咖喱土豆鸡肉蛋包饭的做法

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超好吃咖喱土豆鸡肉蛋包饭

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家里小屁孩太挑食了，上次去外面点了这个竟然吃光盘了，索性就自己做了，跟外面的味道一模一样大朋友小朋友都说太好吃了，一人吃了一大盘

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

米饭 1碗

、

鸡腿肉 2个

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

咖喱一盒

、

淀粉 2小勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆胡萝卜洋葱切小块备用，鸡腿肉切块，加入淀粉、生抽、胡椒粉、花生油、料酒抓腌一会备用
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油把鸡肉翻炒断生盛岀，把洋葱翻炒几下倒入土豆胡萝卜一起翻炒至五成熟，加入适量鸡肉、清水，咖喱块，少量生抽，煮至土豆熟透就可以盛岀了
最后一步点击查看大图
两个鸡蛋加入少许牛奶搅拌均匀，热锅凉油倒入蛋液，中小火慢慢加热至蛋液快凝固关火，小心倒入盛好的米饭上面，再淋入咖喱土豆鸡就可以享用美食啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-07 · 浙江省

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