豆角茄子的做法

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豆角茄子

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食材清单加入采购清单

茄子 1个

、

姜 1片

、

蒜 3瓣

、

生抽（酱料用） 1勺

、

蚝油（酱料用） 1勺

、

盐适量

、

味极鲜酱油 1勺

、

豆角 500克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子切条，放入盐浸泡一会
步骤2/6 点击查看大图
清洗干净，挤干水分备用
步骤3/6 点击查看大图
豆角清洗干净，切段
步骤4/6 点击查看大图
油热后开始炸豆角，炸熟备用
步骤5/6 点击查看大图
炸茄子
最后一步点击查看大图
最后锅中重新放入油，加入葱姜蒜，放入炸好的茄子，豆角翻炒，加入盐适量。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

这道菜可口下饭，但比较油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-03 · 陕西省

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