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清凉解暑绿豆糕在家轻松搞定

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大海中飞翔的燕子

绿豆糕是传统特色糕点之-，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。 按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感;南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻
食材清单 加入采购清单
去皮绿豆 125克
、
黄油 25克
、
白糖 20g
、
奶粉 13克
、
牛奶 75克
、
炼乳 5克
、
蔓越莓 3克/个
、
抹茶粉 0.5克
、
草莓粉 2克
、
熟糕粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2024-08-29 · 广东省

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