豆豉（酱豆子）炒肉的做法

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豆豉（酱豆子）炒肉

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食材清单加入采购清单

豆子 150g

、

瘦肉 150g

、

青椒 3个

、

蒜苔 100g

、

熟辣椒面适量

、

味精适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备如图所示的食材，这里辣椒面忘记拍了
步骤2/7 点击查看大图
起锅烧油，油温五成热下锅，炒至变色盛出备用
步骤3/7 点击查看大图
锅中留油，下入豆豉，中火翻炒大概20-30秒这样子
步骤4/7 点击查看大图
接着下蒜苔和青辣椒，翻炒均匀，炒至断生
步骤5/7 点击查看大图
倒入之前炒至变色的肉，翻炒均匀
步骤6/7 点击查看大图
放味精，生抽，辣椒面（熟辣椒面）调味翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
来一张成品图，看着有食欲吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-27 · 广西壮族自治区

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