百香果柠檬茶
柠檬可以去皮,但是要浅浅的去哦,不然会影响柠檬茶味道的。茶叶可以选自己喜欢的,不一定要绿茶。请看我的做法~
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步骤1/6
用盐将柠檬清洗干净
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步骤2/6
将柠檬切成1cm的薄片,剩下最后2cm的时候,把剩下2厘米的檬全部切成小块儿,去籽,放入白糖腌制半个小时,然后放到一旁备用。
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步骤3/6
将茶叶,冰糖,柠檬小块儿2块全部倒入锅中,开大火熬开,转小火,过滤后盛出备用
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步骤4/6
将冰糖,剩下两块柠檬小块,百香果酱倒入锅中,熬开成起,加入少许蜂蜜,搅拌均匀(记得将柠檬小地捞出来)
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步骤5/6
将柠檬放入碗中,加入少许白砂糖,可以拿擀面杖锤打柠檬,(因为我们家没有专用的东西,所以拿擀面杖代替了)使柠檬和白糖散发出香气。
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最后一步
在捶打好的柠檬上加入果蜜(也就是熬化的糖,百香果)和茶水
柠檬要去籽,要不然会很苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-20 · 陕西省
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