零腹担的咸菜蘑菇炒牛肉
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对于喜欢吃肉肉的宝宝特别友好,吃下去没有负担,蘑菇的鲜加上牛肉的香味混合起来就是一道美味的菜 参与活动: #零腹担吃夜宵,用健康美味点燃夜晚多巴胺!#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛小里脊
2-3片
、
茭白(或笋)
1根
、
蘑菇(或杏鲍菇1个)
2个
、
蒜
2瓣
、
葱
2根
、
生姜
1块
、
咸菜
1小撮
、
以下腌制牛肉
适量
、
生抽
1勺
、
耗油
半勺
、
料酒
1勺
、
花生油
1-2勺
、
糖
1/3勺
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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牛小里脊二片,茭白或者笋一颗,这个季节只有茭白,冬天和春天就用笋更加鲜味,蘑菇2个,咸菜1小把,生姜1块大蒜二颗,葱1一2根
-
步骤2/14
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茭白切丝,牛小里脊切丝,蘑菇切片,生姜切丝,葱切断,大蒜对切开
-
步骤3/14
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腌制牛里脊配料:料酒和生抽各1勺,耗油半勺,淀粉1勺,糖1/3勺,花生油2勺,千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2024-08-17
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