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麻婆茄子

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玫瑰的厨房
食材清单 加入采购清单
长茄子 2根
、
猪肉馅 50克
、
淀粉 1茶匙
、
食用油 1汤勺（腌制猪肉）
、
糖 2克（腌制猪肉）
、
料酒 半汤勺（腌制猪肉）
、
葱 1根
、
蒜 2瓣
、
姜 2克
、
生抽 1汤勺
、
料酒 半汤勺（调酱汁）
、
豆瓣酱 1汤勺
、
糖 3克（调酱汁）
、
水 半碗（调酱汁）
、
水 3汤勺（调水淀粉勾芡）
、
淀粉 1茶匙（调水淀粉勾芡）
、
花椒油 1汤勺
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-16 · 广西壮族自治区

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