低卡高蛋白广式姜葱炒生蚝的做法

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低卡高蛋白广式姜葱炒生蚝

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广式姜葱炒生蚝，这样调的姜葱炒汁炒出了生蚝的鲜味，风味十足，好吃下饭，美味极了！参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

生蚝肉 400克

、

蒜头 10克

、

姜片 8克

、

葱白 16克

、

生抽 5克

、

蚝油 5克bu

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
生蚝肉加入10克淀粉，3克盐泡2分钟，洗干净，沥干水份备用，锅里加入生蚝肉；
步骤2/17 点击查看大图
添可料理锅盖上锅盖焖3分钟至半熟；
步骤3/17 点击查看大图
捞起备用；
步骤4/17 点击查看大图
倒出锅中约100克生蚝水到碗里，另外的倒掉水；
步骤5/17 点击查看大图
碗里生蚝水加入10克淀粉，5克生抽，5克蚝油搅拌均匀
步骤6/17 点击查看大图
锅中加入油；
步骤7/17 点击查看大图
加入蒜头、姜片、葱白爆香；
步骤8/17 点击查看大图
加入炒过的生蚝，
步骤9/17 点击查看大图
加入搅拌好的淀粉汁；
步骤10/17 点击查看大图
翻炒均匀即可捞出上碟；
步骤11/17 点击查看大图
成品1
步骤12/17 点击查看大图
成品2
步骤13/17 点击查看大图
成品3
步骤14/17 点击查看大图
成品4
步骤15/17 点击查看大图
成品5
步骤16/17 点击查看大图
成品6
最后一步点击查看大图
成品7

步骤4/17

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-15 · 广东省

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