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烤鸡爪的做法

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烤鸡爪

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食材清单加入采购清单

鸡爪 20只

、

料酒适量

、

新奥尔良粉 1包

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

孜然粉适量

、

孜然粒适量

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪放锅里，水没过它，加入少许料酒，大火滚开后中小火煮20分钟
步骤2/8 点击查看大图
煮好后洗净，中间剪一刀
步骤3/8 点击查看大图
碗里放一包奥尔良粉（35g），放入35g水拌匀
步骤4/8 点击查看大图
倒入调好的奥尔良粉，放入2勺生抽
步骤5/8 点击查看大图
1勺蚝油
步骤6/8 点击查看大图
抓匀腌制半小时以上
步骤7/8 点击查看大图
腌制好的鸡爪放入空气炸锅或者烤箱，喷油，撒上孜然粉孜然粒烧烤料，180度烤10分钟，然后翻面在撒上刚刚的调料，在烤10分钟
最后一步点击查看大图
出锅摆盘开吃~

小贴士

想要吃辣的就在撒调料那边撒上辣椒面就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-14 · 福建省

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