爆炒鸭胗
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭胗
400g
、
干辣椒
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
姜蒜
适量
、
酱油
适量
、
洋葱
适量
、
一品鲜
适量
、
十三香
适量
、
麻油
适量
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸭胗切好备用
-
步骤2/4
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洋葱切好备用,姜蒜切好备用,辣椒切好备用。
-
步骤3/4
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用备好的鸭胗加入料酒,一品鲜,圆葱,辣椒,腌制 至少 15 分钟备用。
-
最后一步
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锅内烧热放油,油热,放三十香,蒜,姜,圆葱,辣椒段,翻炒,出香味,放腌制好的鸭胗,翻炒至变色,放辣椒油,麻油,盐,翻炒均匀,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-05 · 辽宁省
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