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家庭平底锅版炙子烤肉

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尤奈儿

周末看美食节目提到炙子烤肉，有点吃货本质的我懒得跑出去，买点羊腿肉，洋葱香菜等配料在家鼓捣鼓捣～味道也不错
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊肉 300克
、
葱 少许
、
姜 6片
、
蒜 2瓣
、
洋葱 小的半个即可
、
香菜 5根
、
酱油 2勺
、
盐 少许
、
香油 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

羊肉用的羊后腿肉，自己在家切不要顺着肉丝方向切，另外，葱姜蒜香菜洋葱，可根据自身喜好调整，因腌肉腌制过，再炒的过程中没有再放盐，香菜一定要最后快出锅时再放，以免出锅香菜过老。炒菜时忘拍照片了，羊肉也可以用羊里脊肉，也很嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-04 · 北京市

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