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快手）自制牛油火锅底料

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会发光的小智

根据王刚老师的制作方法简化做了一下，超级香～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛油（或植物油） 500g
、
辣椒 100g
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
小茴香 一小把
、
花椒 20粒
、
洋葱 1/3个
、
葱 1根
、
豆瓣酱 1勺
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 如果怕糊的话，可以全程小火 2. 辣度可以自己调整 3. 没有牛油的话，用植物油味道也不差的！ 4. 洋葱和葱也可以换成大葱生姜什么的，主要是增加香味，有什么用什么 5. 香料也是，有什么用什么，每样不要加太多盖过其他味道就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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