泡椒鸡胗的做法

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泡椒鸡胗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 200克

、

泡椒 2个

、

姜 2片

、

蒜 4瓣

、

花椒 3克

、

料酒 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胗洗干净
步骤2/12 点击查看大图
切成花
步骤3/12 点击查看大图
烧开水，放入花椒，2勺料酒
步骤4/12 点击查看大图
水开后倒入切好的鸡胗
步骤5/12 点击查看大图
煮3分钟，捞出控干
步骤6/12 点击查看大图
切点青笋片，姜丝，蒜片，泡椒
步骤7/12 点击查看大图
起锅烧油，加入准备的姜蒜泡椒，炒出香味
步骤8/12 点击查看大图
倒入鸡胗
步骤9/12 点击查看大图
倒入青笋
步骤10/12 点击查看大图
加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺盐
步骤11/12 点击查看大图
翻炒
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装盘

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2024-08-03

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