香煎法式羊排
炎热的夏天 更加需要补充能量 补充蛋白质 继续跟着山姆中西结合制作美食 煎制一道法式羊排… 参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃!#
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步骤1/9
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看制作好的香煎法式羊排就是这个样子的非常美味儿 搭配个啤酒及柠檬汁水味道好极了…
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步骤2/9
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冰箱里面找出来 还是春节期间的法式羊排 取出来自然解冻冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水渍…
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步骤3/9
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添加(红葡萄酒+孜然粉+黑胡椒酱+加拿大枫糖浆)揉匀入味+(紫色洋葱+姜片揉匀入味儿去腥增鲜)腌制30分钟左右 +(特级初榨橄榄油包裹住羊排) 紫色洋葱 青椒 彩椒洗净切条备用…
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步骤4/9
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使用特级初榨橄榄油 用德国WMF煎锅 放入法式羊排进行煎制着 保持中小火…
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步骤5/9
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两面煎制着 煎出纹路美拉德反应 焦香四溢…
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步骤6/9
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接着放入紫色洋葱青椒彩椒一起煎制着…
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步骤7/9
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再次翻动两面煎制着 撒点欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎入味儿增香 关火出锅…
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步骤8/9
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摆盘 再次研磨黑胡椒碎 搭配啤酒 柠檬汁水味道超赞 补充蛋白质 补充能量享受美食 喜欢的友友们试试看…
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最后一步
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成品图…
注意保持中小火 别煎糊了…
祝你周末愉快 平安度夏…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-29
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