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法式煎羊排的做法

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法式煎羊排

浏览 37.8万 · 收藏 2513 · 学做 2

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

羊排 4块

、

黑胡椒碎

、

海盐

、

迷迭香

、

乐荷有机黄油

、

橄榄油

、

配菜

、

芦笋

、

圣女果

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
羊排用厨房纸吸去水分撒上海盐和黑胡椒，两面都撒，腌渍30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
黄油切块备用
步骤4/8 点击查看大图
准备些喜欢的配菜，冲洗干净备用
步骤5/8 点击查看大图
锅内倒入橄榄油加热，放入腌渍好的羊排。
步骤6/8 点击查看大图
我的羊排肉不厚，3分钟翻面，这时候锅内放入乐荷有机黄油和配菜，黄油可以增加香气必不可少。
步骤7/8 点击查看大图
最后放入迷迭香最后煎三分钟即可
最后一步点击查看大图
略微摆盘，仪式感满满

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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