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糖醋排骨家庭版本简单美味

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我烧的糖醋排骨真的是好吃到舔手指每次家里来客人只要有这道菜肯定是第一个光盘不是我吹牛皮额真的是大人小孩都喜欢参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

食材清单加入采购清单

排骨 2根

、

八角 2个

、

姜一小块

、

老冰糖适量（放多少看有多少排骨）

、

醋适量（也是看排骨的分量来放）

、

芝麻少许

、

太太乐鸡精少许

、

太太乐小炒鲜良造酱油适量

、

料酒一大勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材（我这里排骨用清水浸泡了一个多小时血水）就没有焯水了
步骤2/15 点击查看大图
锅中放入适量油边炒排骨变色放入八角2个姜片
步骤3/15 点击查看大图
在继续炒至变色加入适量的料酒
步骤4/15 点击查看大图
在放入太太乐原味小炒鲜良造酱油
步骤5/15 点击查看大图
炒出酱香味加入适量的香醋
步骤6/15 点击查看大图
翻炒几下
步骤7/15 点击查看大图
在加入适量的老冰糖
步骤8/15 点击查看大图
喜欢吃甜的可以多放点烧糖醋排骨糖一定不能太少
步骤9/15 点击查看大图
翻炒后加入适量开水
步骤10/15 点击查看大图
这里一定要加入开水这样烧出来的排骨不柴
步骤11/15 点击查看大图
开水一定要摸过排骨中途就不要加开水了
步骤12/15 点击查看大图
大火烧二十几分钟
步骤13/15 点击查看大图
转中小火慢炖一会这样烧出来的排骨更软烂入味加入适量的鸡精
步骤14/15 点击查看大图
收汁出锅这时一定要时长翻动不要烧糊了不然就不好吃了
最后一步点击查看大图
装盘撒上白芝麻即可

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

排骨一定要烧的时间长点这样更入味味道才能更好像我这样烧出来的排骨非常受欢迎大家可以试试简单又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-26 · 安徽省

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