黄桃奶油雪糕
自从会做冰淇淋以后,我就很少买着吃了。自己可以做各种口味的冰淇淋和雪糕,外面想买都买不到♥(。→v←。)♥。 【黄桃奶油雪糕】,就三样原料,没有乱七八糟的添加剂,果香浓郁,入口即化!
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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黄桃去皮切小粒
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步骤3/13
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果肉净重680g左右。
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步骤4/13
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加入50g糖,混合均匀腌制10分钟。
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步骤5/13
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黄桃腌出汁
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步骤6/13
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小火炒至软烂,收干水分。我这次买的黄桃太新鲜了,果肉比较硬还没放软,所以只炒干了,没炒烂。
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步骤7/13
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没关系,放入破壁机或绞肉机打成泥也行。
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步骤8/13
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250g淡奶油➕20g糖,打至浓稠状态。
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步骤9/13
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加入黄桃果酱
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步骤10/13
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抄底翻拌均匀
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步骤11/13
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装入雪糕模具中,放入冰箱冷冻6小时。此配方可以做11支雪糕。
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步骤12/13
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成品图~
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最后一步
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口感蓬松细腻,入口即化~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-26 · 湖北省
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