家庭地三鲜
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我从小就很喜欢吃地三鲜,软软的茄子,又脆又甜的土豆块还有甜咸的料汁,就一直很喜欢吃茄子的味道,没有为什么…^_−☆
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
一根
、
青椒
一个
、
土豆
一个
、
原味鲜酱油
2勺
、
糖
半勺
、
蒜片
2瓣
、
食用油
适量
、
玉米淀粉
适量
、
食盐
少许
、
太太乐鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材,茄子(茄子切块后用淀粉抓匀备用)土豆洗净切丁,青椒应该买那种薄的辣味的,我这边不好买,所以用的彩椒绿色的…还有切蒜末
-
步骤2/5
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调碗汁,生抽两勺,老抽一勺,(我这边不好买老抽,用了三勺生抽)蚝油两勺,糖盐各一勺,蘑菇精一勺,加入半碗水,我还放了点白胡椒
-
步骤3/5
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用淀粉拌过的茄子下锅油煎,炒熟,茄子变软即可
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-07-25
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