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冬瓜牛肉丸子汤的做法

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冬瓜牛肉丸子汤

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酷暑难耐的高温天气没有胃口但是必须来点硬菜补充能量… 中西结合选用山姆牛肉饼冬瓜比较适宜夏天祛暑热排毒寻味美食牛肉补充能量补充蛋白质增强免疫力简单快捷上桌… 好吃的牛肉丸子香香的很有嚼劲冬瓜的软糯搭配米饭超赞使你胃口大开太好吃啦… 参与活动: #好浓烈的饭张力中西结合还可以这么吃！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉饼 4块

、

冬瓜 500克

、

香菜 2根

、

姜切丝

、

花雕酒 15克

、

芝麻香油 10克

、

味极鲜酱油适量

、

盐糖适量

、

鸡精 5克

、

特级初榨橄榄油 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
看制作好的冬瓜牛肉丸子汤就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/13 点击查看大图
山姆购买的美国谷饲牛肉饼品质保障量大在家制作汉堡非常方便美味儿…
步骤3/13 点击查看大图
取出4块自然解冻冬瓜洗净去皮去瓤切块香菜洗净切段姜洗净切丝…
步骤4/13 点击查看大图
牛肉饼自然解冻添加花雕酒盐糖味极鲜酱油加香葱碎姜末搅拌均匀入味加香油提香鸡精提鲜加一个生鸡蛋拌匀加点淀粉适量比较抱团儿…
步骤5/13 点击查看大图
首先锅里煮水水沸川牛肉丸进行煮制着…
步骤6/13 点击查看大图
煮制熟关火…
步骤7/13 点击查看大图
炒锅开火放入特级初榨橄榄油煸炒姜丝煸香保持中小火…
步骤8/13 点击查看大图
放入冬瓜点水煸炒 …
步骤9/13 点击查看大图
煸炒冬瓜煸透 …
步骤10/13 点击查看大图
接着把煮好的牛肉丸子倒入冬瓜锅里一起煮制着 …
步骤11/13 点击查看大图
煮制着添加盐糖鸡精入味儿增鲜使锅里食材充分的融合在一起…
步骤12/13 点击查看大图
煮制熟关火添加香菜出锅…
最后一步点击查看大图
装盘再次撒点香菜牛肉丸子很有嚼劲冬瓜的软糯搭配米饭超赞…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-22

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