酱烧肋排
今天的排骨不红烧,也不做汤,分享一个偏甜口的酱烧做法,瘦肉不柴,肥肉不腻,汤汁浓郁,软烂可脱骨。 参与活动: #嗨fun暑假#
-
步骤1/9
点击查看大图
肋排洗净,沥干水份
-
步骤2/9
点击查看大图
不粘锅中无需放油(或放少许油),将沥干水份的肋排码放在不粘锅中
-
步骤3/9
点击查看大图
小火慢煎,煎至肋排两面微微泛黄
-
步骤4/9
点击查看大图
放入姜片和蒜瓣,我放的是带皮的蒜瓣
-
步骤5/9
点击查看大图
放入料酒,叉烧酱,生抽,蜂蜜作料
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入没过肋排的开水,大火煮沸,捞去浮沫
-
步骤7/9
点击查看大图
转入铸铁锅中,中小火慢炖1.5-2小时左右
-
步骤8/9
点击查看大图
筷子能轻松戳入肋排肉内,开大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒一些葱花,也可以撒一些白芝麻。肥而不腻,瘦而不柴的酱烧肋排就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-21
酱烧肋排的相关分类
酱烧肋排的相关推荐
-
五香烤肋排
259979人看过 -
鱼香肉丝
6496560人看过 -
豆豉土豆蒸肋排#单挑夏天#
1388405人看过 -
蒜香烤肋排
1171147人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2531751人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26530716人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#梅子肋排
168736人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6381485人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47477415人看过 -
香煎鳕鱼
1574772人看过 -
糖醋肋排
76115人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1821141人看过