麻辣牛板筋的做法

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麻辣牛板筋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

煮熟的牛板筋 130克

、

单山辣椒面 2勺

、

才林五香辣椒面 2勺

、

细辣椒面 2勺

、

白胡椒粉三分之一勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

味精适量

、

食用油适量

、

香菜碎适量

、

醋半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛板筋撕好备用
步骤2/5 点击查看大图
依次加入单山辣椒面，才林五香辣椒面，细辣椒面，白胡椒粉，盐，味精
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，待油热后淋入调好的料中，边淋边搅拌
步骤4/5 点击查看大图
再加入味极鲜酱油，生抽，陈醋搅拌均匀
最后一步点击查看大图
将料汁淋在牛板筋上，撒上香菜碎，拌匀即可食用

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

如果没有以上辣椒面的可以用烧烤料代替牛板筋是事先煮熟了的，没有煮熟的要先去煮熟哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-17 · 云南省

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