醉卤鲍鱼大虾~鲜美到舔盘
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炎炎夏日,一道鲜嫩Q弹的醉卤鲍鱼大虾,每一口都是对味蕾的极致诱惑,让你瞬间沉醉在这场海鲜与酒的浪漫邂逅中~ 快来一尝这鲜美滋味吧,让每一口都成为你味蕾上的美好记忆!️ 参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃!#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲍鱼
6只
、
山姆南美对虾
9只
、
香菜
2根
、
生姜
2块
、
香葱
1根
、
蒜瓣
3瓣
、
柠檬
3片
、
胡椒粉
少许
、
醉卤
150ml
、
啤酒
100ml
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好全部食材并处理干净。
-
步骤2/9
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鲍鱼用刷子刷干净,去壳、去内脏及牙齿,清洗干净后,在表面轻轻划上几刀花刀,加入料酒与胡椒粉,腌制5分钟左右。
-
步骤3/9
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大虾剪去长须,挑出泥肠,冲洗干净。同时,生姜蒜瓣切片,香葱打结,香菜切段,一切准备就绪。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2024-07-17
换个做法
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