家庭版小猪盖被
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
肋排
2根
、
小土豆
4个
、
豆角
200克
、
大葱
一小节
、
姜
5片
、
八角
1个
、
桂皮
1小块
、
生抽
2勺
、
老抽
1小勺
、
料酒
3勺
、
盐
2勺
、
面粉
150克
、
酵母粉
2克
、
黄豆酱
2勺
、
黑胡椒粉
1勺
、
甜面酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨泡清水半小时最有去除血水,然后焯水备用
-
步骤2/12
点击查看大图
面粉加半勺(调料合自带的小勺)食盐,半勺白糖,酵母粉拌匀,少量多次加入温水搅成絮状后揉成一个光滑的面团,放在温暖的地方发酵40分钟左右,这个是揉好的面团,前面的步骤忘记拍照了
-
步骤3/12
点击查看大图
喜欢吃辣可以加入干辣椒,或其他家里有的香料都可以
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2024-07-16
换个做法
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