拔丝苹果的做法

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拔丝苹果

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今天用苹果尝试一道很新奇的菜，拔丝苹果，当然也很考验耐心呢。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

苹果 1个

、

玉米淀粉 150克

、

白糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一个苹果，根据自己喜好切成小块
步骤2/8 点击查看大图
碗中放入玉米淀粉加入适量水调成不稀不稠的糊
步骤3/8 点击查看大图
把切成块的苹果放入糊内，尽量每个都均匀沾满糊
步骤4/8 点击查看大图
油烧热小火放进去定型再开大火炸好
步骤5/8 点击查看大图
炸至金黄捞出
步骤6/8 点击查看大图
锅内加入少许水放入三勺白砂糖，中小火慢慢的炒，炒到水没有，糖开始起密集气泡就不停搅拌
步骤7/8 点击查看大图
然后把苹果块放进去快速搅拌使每块苹果都裹满糖浆
最后一步点击查看大图
然后就可以出锅装盘了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13 · 广东省

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