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辣炒皮肚的做法

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辣炒皮肚

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食材清单加入采购清单

皮肚 300g

、

木耳 50克

、

青椒、红椒一样一个

、

豆瓣酱 1勺

、

葱、姜、蒜、干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/2
1.皮肚温水浸泡3小时，皮肚、辣椒切块备用，木耳泡水2.水开后放入皮肚、木耳，加入料酒、盐、焯水2分钟，滤出备用
最后一步
1.油热将豆瓣酱炒出红油，放入干辣椒段、姜蒜片、皮肚、青红椒块、小木耳翻炒。2.加入生抽调味继续翻炒，再加入葱段炒至断生即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13 · 山东省

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