滑蛋鸡肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡腿去骨切大块,加盐、黑胡椒、料酒、淀粉腌制半小时
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步骤2/5
调料汁:生抽、蚝油、白砂糖、盐、黑胡椒,倒入适量清水混合
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步骤3/5
起锅烧油,油热下入鸡腿煎至两面金黄,捞出
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步骤4/5
用底油炒洋葱,再把把鸡肉倒入锅中,淋入料汁,小火焖五分钟
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最后一步
略微收汁后倒入蛋液,焖熟,加葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-11 · 上海
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