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滑蛋鸡肉(0/5)
鸡腿去骨切大块，加盐、黑胡椒、料酒、淀粉腌制半小时
调料汁：生抽、蚝油、白砂糖、盐、黑胡椒，倒入适量清水混合
起锅烧油，油热下入鸡腿煎至两面金黄，捞出
用底油炒洋葱，再把把鸡肉倒入锅中，淋入料汁，小火焖五分钟
略微收汁后倒入蛋液，焖熟，加葱花