口蘑南瓜蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/1
1.口蘑切片,南瓜去瓤切块,待蒸锅上气后放入锅中蒸10分钟备用。2.肉沫放入盐、生抽、料酒、黑胡椒、抓匀腌制15分钟。3.锅中油热放入肉沫,炒干水分后盛出备用。4.锅中油热放入口蘑,炒熟后盛出备用。5.碗中打入4个鸡蛋,加入盐、黑胡椒拌匀。6.平底锅底刷油,放入南瓜,淋入鸡蛋液,小火煎至凝固后放入肉沫、口蘑、芝士,关盖焖熟后盛出,撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-09
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