苹果苦瓜炖牛腩
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夏天适宜多吃一些苦味的菜肴,苦瓜是夏季餐桌上经常可以看到的一种食材,它与任何菜搭配都不影响它的味道,苦瓜具有清热解毒,补肾健脾的功效,苹果炖煮之后也可以健脾,牛肉又是高蛋白低脂肪,营养价值高,搭配在一起可以增加食欲的同时,也可以补充营养,增强免疫力,调整好脾胃更容易吸收营养。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备食材:牛腩块500克,新西兰皇后红玫瑰苹果2个,苦瓜一根,生抽2勺,老抽 半勺 ,生姜2片,八角2个 清水 500毫升苦瓜事先去除白色的囊肉后切成小段,用清水焯水1分钟捞出过凉水来去除苦味
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步骤2/15
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牛腩块洗净放入锅内加入适量的清水没过食材,
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步骤3/15
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大火煮开后关火撇去浮沫
步骤4/15
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发布于 2024-07-08
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