外婆的味道烫面油饼
小时候最喜欢吃外婆做的烫面油饼了,外婆说,每年收了菜籽,新榨的菜籽油最适合做烫面油饼了,吃出来丰收的喜悦和对好日子的期盼。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备面粉,开水,外婆乡小榨菜籽油菜籽油
-
步骤2/17
点击查看大图
开水烫面,快速搅拌
-
步骤3/17
点击查看大图
面粉和开水为10:6
-
步骤4/17
点击查看大图
再来点外婆乡小榨菜籽油,大概20克搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
稍微放凉降温
-
步骤6/17
点击查看大图
揉成团以后松弛30分钟
-
步骤7/17
点击查看大图
平均分成5等份
-
步骤8/17
点击查看大图
擀成片
-
步骤9/17
点击查看大图
放入盐和外婆乡小榨菜籽油
-
步骤10/17
点击查看大图
涂抹均匀
-
步骤11/17
点击查看大图
然后盘起来
-
步骤12/17
点击查看大图
再次松弛20分钟擀成薄饼
-
步骤13/17
点击查看大图
平底锅加热后放入外婆乡小榨菜籽油
-
步骤14/17
点击查看大图
放入油饼中小火烙3分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
表面刷上一层外婆乡小榨菜籽油后翻面
-
步骤16/17
点击查看大图
再烙3分钟起锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
刚出锅的烫面油饼是酥脆的,盖上方巾放置2小时候就非常的柔软,手撕起来更过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-03 · 陕西省
味道烫面油饼的相关分类
味道烫面油饼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3002143人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6123298人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12471817人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
272294人看过 -
烫面葱油饼
285922人看过 -
烫面葱油饼
92774人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8865310人看过 -
酱牛肉
16673054人看过 -
烫面葱油饼
372708人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
195713人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤水饺,神仙汤底酸辣鲜香无比开胃
548069人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5653117人看过