水煎包的做法

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水煎包

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食材清单加入采购清单

面粉 600g

、

水 350克

、

酵母 4克

、

肉馅 400克

、

盐适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

香油适量

、

豆瓣酱适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

耗油适量

、

鸡蛋 1个

、

鸡汁适量

、

姜末适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉馅加入各种调料混合均匀
步骤2/13 点击查看大图
加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油和香油再次混合，放入冰箱冷藏。
步骤3/13 点击查看大图
和面，室温发酵后，搓成长条
步骤4/13 点击查看大图
分割适当大小
步骤5/13 点击查看大图
肉馅加入葱末
步骤6/13 点击查看大图
混合完成
步骤7/13 点击查看大图
面团擀成圆片。
步骤8/13 点击查看大图
包好下锅，加入少许水
步骤9/13 点击查看大图
提前准备煎炸好物，外婆乡小榨菜籽油
步骤10/13 点击查看大图
调下水淀粉，加入适量外婆乡小榨菜籽油
步骤11/13 点击查看大图
倒入锅中，等待包子成熟，底部形成脆壳，即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
非常好吃
最后一步点击查看大图
这脆壳在我家可是很抢手哦！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-01

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