趣多多饼干
86克
29克
168克
1555
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/9
将黄油常温软化
-
步骤2/9
点击查看大图
放入糖粉搅匀
-
步骤3/9
点击查看大图
打发黄油至膨松发白的状态。
-
步骤4/9
将鸡蛋液分三次加入到黄油中，每次都搅打均匀，避免水油分离。
-
步骤5/9
加入150克低筋面粉，10克可可粉，2克泡打粉，2克盐，用刮刀拌匀。
-
步骤6/9
加入巧克力豆若干，用手抓匀。
-
步骤7/9
将面团分割成约25或30克一个的小面团，大约能分30个。将小面团搓圆。
-
步骤8/9
将耐烤巧克力豆均匀散开，将小面团在耐烤巧克力豆上按压一下，让巧克力豆粘在面团里。也可借助刮板来压，让面饼更平整。
-
最后一步
170℃预热烤箱，预热通常需要10分钟左右。将烤盘放入中层，烤制18分钟即可。
1、注意：第一次加了2克泡打粉，3克小苏打，碱味很重，有点失败。加小苏打一定不能多加，否则碱味重，还发苦。有的博主方子没有泡打粉，直接加入了2克小苏打，应该也是可以的。尽量放2克泡打粉就行了，泡打粉里含有酸性物质，不会出现碱味过重的情况。
2、第一次在夏季做的，也许是黄油软化得太狠了，面团很湿，很粘手，可以放冰箱冷藏一下。
3、170度烤20分钟中间有点湿，为什么呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-30
趣多多饼干的相关分类
趣多多饼干的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#简单好吃的苹果派
5273人看过 -
白灼小龙虾#中西结合还可以这么吃#
6328人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康
3689人看过 -
【宝宝辅食】红糖发糕
4988人看过 -
抗炎早餐花样做法#中西结合还可以这么吃#
4879人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#百香果苹果饮
5115人看过 -
番茄鱼汤米线
1555人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#梅渍苹果小番茄
3466人看过 -
椒蒜油渣炒油菜
4725人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#青瓜苹果虾仁
4702人看过 -
激情“虾”日
5121人看过 -
#本周热榜#墨西哥红豆面包
119人看过
