紫苏加拿大北极虾海鲜煲
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加拿大北极虾鲜甜紧致,鲍鱼柔嫩Q弹,墨鱼仔爽滑可口,三者搭配不仅口感丰富,献上加鲜,营养也更加全面,酱香浓郁,加上紫苏特殊的香气让这道菜别具风味。 参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
30只
、
鲍鱼
10只
、
墨鱼仔
若干
、
五花肉
100克
、
干洋葱
4个
、
姜
1块
、
葱
1根
、
香芹
1根
、
蒜
4瓣
、
紫苏叶
少许
、
白胡椒粉
3克
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
XO酱
1勺
、
糖
5克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
-
步骤2/11
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食材如图所示。
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步骤3/11
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香芹、香葱切段、姜切粒、小洋葱切片、干辣椒切碎、五花肉切片。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-06-26 · 北京
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