快手版海鲜煲 (鱼虾一锅鲜)
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提到海鲜煲,大家难免感觉做起来挺复杂的,其实不然,简单的快手版可以在30分钟内出锅。海鲜煲营养丰富,美味健康,方便易做,一起来看看吧! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜鱼肉
500-750克
、
虾
7-8只
、
蘑菇
5颗
、
洋葱
1个
、
蒜
适量
、
小葱
适量
、
小米辣
适量
、
料酒
适量
、
生抽和老抽
适量
、
蚝油
1勺
、
淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鱼肉切块,这里用的是比目鱼,其他鱼都可以,但最好选用肉质紧实一些鱼,切大块比较好。鱼块上涂一点儿盐
-
步骤2/8
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虾洗净去线,如是冻虾需先解冻,和鱼肉放在一起
-
步骤3/8
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放入料酒、黑胡椒粉、生抽老抽各一勺,拌匀。拌匀之后,用2勺淀粉加少量水搅拌,倒入鱼虾里抓匀。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-11-26
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