油爆蛏子
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今天菜场的蛏子很新鲜,那就炒个简简单单的油爆蛏子吧! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
营养分析
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32克
44克
23克
518
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
蛏子
600g
、
葱
几棵
、
姜
一小块
、
蒜头
少量
、
糖
适量
、
盐
适量
、
鲜酱油
适量
、
油
适量
、
料酒
少量
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
蛏子提前泡一两个小时,多清洗几次 。姜蒜切好备用。 锅里放水煮开,放入蛏子焯水1—2分钟。捞出控水。
-
步骤2/8
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热锅后加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
-
步骤3/8
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油开后倒入豆瓣酱、姜蒜炒香
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2024-06-25
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