出锅趁热吃,层层酥脆的枣泥酥饼
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前两天熬了一大锅的红豆,做了豆沙,除了用来蒸了些豆包外,还烙了几个小小的豆沙酥饼,烙的过程中表皮特别酥脆,轻轻一碰就掉,尤其掰开后更是层层分明,所以今天就做了枣泥酥饼,一出锅趁热吃超好吃,层层酥脆,一酥到底~
营养分析
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74克
78克
521克
2545
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
500g
、
酵母
5克
、
牛奶
适量
、
油酥
、
面粉
50g
、
玉米油
30g
、
枣泥馅:
、
红枣
250g
、
玉米油
30g
、
红糖
30g
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
面团材料放入厨师机中,牛奶适量添加。
-
步骤2/18
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开始和面,面团成型后室温发酵。
-
步骤3/18
点击查看大图
红枣提前煮好,去皮去核后,放入锅中加入红糖、玉米油,炒至抱团。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2024-06-24 · 山西
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