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夏日清凉 | 薄荷冰粉

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

薄荷叶 20g

、

达人兔白凉粉 100g

、

白糖 20~40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备薄荷叶20g
步骤2/9 点击查看大图
薄荷叶加500ml水，倒入料理机搅打细腻
步骤3/9 点击查看大图
薄荷水倒进锅里，加清水500ml，白糖20~40g，达人兔白凉粉100g，搅拌均匀，煮到沸腾
步骤4/9 点击查看大图
倒进平盘里，常温放1小时左右凝固
步骤5/9 点击查看大图
凝固后切块
步骤6/9 点击查看大图
装进杯子里
步骤7/9 点击查看大图
点缀上柠檬片和薄荷叶即可
步骤8/9 点击查看大图
吃的时候可以加入冰的柠檬水或气泡水，更清爽美味哦
最后一步点击查看大图
清凉的薄荷香气，冰冰凉凉，Q弹爽滑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-24 · 广东省

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