自制汉堡胚的做法

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自制汉堡胚

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 500克

、

燕子耐高糖酵母 6克

、

细砂糖 50克

、

盐 3克

、

冰水 260克

、

软化黄油 50克

、

奶粉 20克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/6 点击查看大图
面团揉出手套膜后醒发至2倍大
步骤3/6 点击查看大图
分成80克每个醒发40分钟
步骤4/6 点击查看大图
发好的面团表面刷蛋液，撒白芝麻
步骤5/6 点击查看大图
入烤箱190度15分钟左右出炉
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加入自己做的汉堡饼，超好吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

此配方做12个汉堡胚

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发布于 2024-06-21 · 山东省

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