早餐必不可少的[自制百搭汉堡胚]
浏览 482230 · 收藏 5343 · 学做 2
基础款的面包,日常早餐必不可少的,在直接法的基础上加了老面,让它更柔软绵密又有弹性,而且用淡奶油代替了黄油和牛奶更快手哦,最主要的是个大,高高圆圆的汉堡胚夹上生菜、培根、西红柿……料太足了,有没有垂涎三尺呀,我们一家人都很爱吃哦,自制的更营养、健康、美味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
300克
、
干酵母
4.8克
、
老 面
50克
、
淡奶油
100克
、
幼砂糖
54克
、
水
84克
、
全蛋液
36克
、
食 盐
2.4克
、
熟芝麻
适量
、
蛋黄(刷表面)
1个
、
牛奶(刷表面)
少许
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
依配方表准备材料。
-
步骤2/20
点击查看大图
将所有干性材料:高筋面粉、干酵母、细砂糖、食盐倒入搅拌缸,用筷子稍微搅拌几下。
-
步骤3/20
点击查看大图
倒入所有湿性材料和老面。
步骤4/20
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部20个步骤
发布于 2019-11-16
换个做法
汉堡胚的其他做法
汉堡胚的相关分类
汉堡胚的相关推荐
-
奶香味儿浓郁的汉堡胚
168451人看过 -
#丘比小能手料理课堂#松软汉堡胚佐果酱
148951人看过 -
自制汉堡包!(十分钟快手早餐)
186102人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#汉堡胚
141431人看过 -
汉堡(基础汉堡胚)
399159人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#自制汉堡
119467人看过 -
比面包好吃的全麦汉堡胚(一次发酵)
965648人看过 -
汉堡胚面包
167773人看过 -
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
426780人看过 -
自制汉堡包,营养美味又健康-虾仁土豆汉堡包
2112563人看过 -
汉堡胚~小餐包波兰种
544042人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10142078人看过