土豆丝鸡蛋面
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早上算是比较快的早餐了。很多食谱说是10分钟快手餐,其实对大多数不是每天与厨房为伍的人来说十分钟都不够用。这个菜谱差不多十五到二十分钟,营养也算是全面。下面的食材,是四份的量。可根据人口多少适量增减。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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蒜可以不放,葱姜放些,早餐吃,升发阳气,打开食欲。土豆丝直接擦丝器擦的,省大事,擦完用凉水淘两遍去去淀粉,防止炒的时候粘锅,而且面条汤也不会太粘稠。四个鸡蛋加1克底盐打散备用。准备上边食材的时候,旁边坐锅烧上凉水备用。
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步骤2/7
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炒鸡蛋,不用多讲,热锅凉油,炒好后盛出备用。
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步骤3/7
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重新起锅加底油,炒香葱姜蒜。
步骤4/7
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发布于 2024-06-20 · 山东省
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