扒牛肉
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很健康的一道菜,做一道菜送一个汤。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
500g
、
料酒
2勺
、
葱姜
适量
、
啤酒
50毫升
、
生抽
2勺
、
白胡椒粉
适量
、
老抽
1勺
、
冰糖
4颗
、
花椒
15粒
、
盐
2勺
、
炖肉料包
1个
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肋条洗净,冷水下锅放料酒,葱姜,焯水5分钟。
-
步骤2/6
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焯好水的牛肉放电压力锅里,加葱姜,啤酒,炖肉料包(如果没有,可以加桂皮,八角,香叶),花椒粒,盐,炖1个小时。(如果是电饭锅炖,炖2个小时)
-
步骤3/6
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炖好后捞出牛肋条,原汤不要倒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-06-18 · 山东省
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