茄汁鱼块
酸酸甜甜的茄汁鱼块,用生抽可以使番茄炒出来颜色更漂亮 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/20
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准备食材:番茄2个,青豆20克,酒酿50克,青鱼段洗净之后切成块,生姜切片
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步骤2/20
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碗内先放入洗净的青鱼块
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步骤3/20
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放入4片生姜
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步骤4/20
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倒入2勺料酒
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步骤5/20
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抓拌均匀腌制30分钟
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步骤6/20
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锅内放入20毫升芥花籽油
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步骤7/20
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将西红柿放入锅内
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步骤8/20
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不断地煸炒
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步骤9/20
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将番茄煸炒出沙的状态
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步骤10/20
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放入2勺番茄沙司
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步骤11/20
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倒入1勺李锦记薄盐生抽,这样可以使番茄的颜色更好看
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步骤12/20
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翻炒均匀继续炖煮
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步骤13/20
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倒入2勺米醋
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步骤14/20
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放入腌制好的鱼块
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步骤15/20
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先让鱼肉炖煮一会儿
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步骤16/20
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放入青豆
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步骤17/20
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放入50克酒酿
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步骤18/20
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盖上盖子大火炖煮10分钟,鱼肉收紧就好关火出锅了
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步骤19/20
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盛入盘中
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最后一步
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酸酸甜甜的特别时候夏天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-15
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