秀珍菇虾米汤的做法

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秀珍菇虾米汤

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虾米是著名的海味品，有较高的营养价值，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

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1小时以上 | 配菜(中级)

秀珍菇 288g

、

虾米 16g

、

猪骨汤适量

、

鱼露适量

、

海鲜粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将虾米洗净，浸泡15分钟，把水倒掉，沥干，待用。
步骤2/12 点击查看大图
用厨房剪刀剪断整棵的秀珍菇。
步骤3/12 点击查看大图
用清水冲净。
步骤4/12 点击查看大图
将冲净的秀珍菇放入锅中，加入适量的清水，浸泡15分钟。
步骤5/12 点击查看大图
预先煲好的猪骨汤。
步骤6/12 点击查看大图
捞起猪骨。
步骤7/12 点击查看大图
将浸泡好的虾米倒入汤锅中。
步骤8/12 点击查看大图
盖锅盖，大火煮滚。
步骤9/12 点击查看大图
放入秀珍菇，大火煮滚。
步骤10/12 点击查看大图
加入适量的海鲜粉。
步骤11/12 点击查看大图
倒入适量的鱼露调味。
最后一步点击查看大图
拌匀，煮滚后即可关火。

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2013-08-14

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