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奥利奥巴斯克的做法

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奥利奥巴斯克

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零失败零技巧的巴斯克蛋糕，只需要把所有食材搅打均匀即可烘烤。冰激凌口感的巴斯克夏天一定要安排哦！参与活动: #甜品大师带你体验雀巢夏日多巴胺#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 200克

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 10克

、

细砂糖 30克

、

雀巢淡奶油 180克

、

奥利奥饼干碎 30克

、

细砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，模具提前用油纸垫好。
步骤2/13 点击查看大图
奶油奶酪隔着热水软化加入糖搅打均匀。
步骤3/13 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
倒入奶油和玉米淀粉。
步骤5/13 点击查看大图
搅打均匀过筛。
步骤6/13 点击查看大图
想要口感更好至少过筛两遍。
步骤7/13 点击查看大图
过筛好再加入奥利奥饼干碎搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
倒入模具，也可以是6寸模具，我用了两个四寸。
步骤9/13 点击查看大图
入提前预热好的烤箱，转200度烘烤。
步骤10/13 点击查看大图
时间30分钟表面出现焦斑即可。
步骤11/13 点击查看大图
出炉晾凉入冰箱冷藏一晚。打发奶油装饰表面。
步骤12/13 点击查看大图
不想装饰可直接吃。
最后一步点击查看大图
非常好吃的巴斯克蛋糕。夏天来一块太满足啦！

小贴士

奥利奥可根据自己喜欢调整用量。烘烤时间参考模具和自家烤箱实际温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-11 · 四川

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